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宿泊プラン一覧

≪ 特選! ≫ 本場で究極の「 柴山(松葉)ガニ 」を満喫♪ 【 特上!活柴山ガニ☆フルコース 】

【期間】
2017年11月06日(月)から2018年03月20日(火)
**********************

   数ある松葉ガニ・ブランドの中でも、
 高品質と評価の高い「 柴山(しばやま)ガニ 」

   このプランでは、その柴山ガニの中でも
 トップクラスの特上品をお楽しみいただきます♪
 
**********************

目の前の柴山漁港に水揚げされる、良質な柴山ガニの中でも、特に特大サイズの特選★柴山ガニの活カニを、まるまる2匹分お楽しみいただける
まさに【 究極のフルコース 】です。
(柴山のカニ選別の厳密さは「日本一」といわれています)

 □■□ ご夕食のお品書き □■□
・【 特選! 活柴山ガニのカニ刺し 】
・ 旬の「 お造り3種盛り 」
・【 特選! 柴山ガニの焼きカニ 】
・【 特選! 柴山ガニの茹でカニ ≪ 半匹 ≫ 】
・【 特選! 柴山ガニのカニみそ甲羅焼き 】
・【 茹でセコガニ ≪ 1匹 ≫ 】
・【 特選! 柴山ガニのちり鍋 】
・【 ぞうすい 】
・ おすすめ!「 自家製の酢の物 」
・「 自家製 香の物 」
・「 自家製 デザート 」
 いずれも都会では絶対に味わえない、質と量です!

また翌日の朝食も、女将特製の「セコガニご飯」や「竹筒入り自家製豆腐」等々、「かめや」ならではの美味しいお食事をお楽しみください。


【 お知らせとお願い 】
柴山ガニの漁期と水揚げ量の関係上、ご予約の締め切りを3月20日とさせていただきます。 ご了承ください。

  • 部屋画像

    海辺の小宿(和室)

    【食事】 朝食あり 夕食あり

    【人数】1人~5人

    【決済】現地決済

    2名利用時
    46,440円~48,600円/人 空室カレンダー
    3名利用時
    46,440円~48,600円/人 空室カレンダー
    4名利用時
    46,440円~48,600円/人 空室カレンダー
    ※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。

≪一押し≫ 本場で「 柴山ガニ 」をお楽しみください♪ 【 茹でガニ付き★活柴山ガニフルコース! 】

【期間】
2017年11月06日(月)から2018年03月20日(火)
「 かめや 」一押し♪
【 茹でガニ付き★活柴山ガニ フルコース! 】です。
目の前の柴山港に水揚げされる、新鮮な「柴山ガニ」をお楽しみください♪

  □■□ ご夕食のお品書き □■□
・ 活柴山ガニの【 カニ刺し 】
・ 旬の「 お造り3種盛り 」〔 例えば、エビ・イカ・バイ貝 〕
・ 活柴山ガニの【 焼きカニ 】
・ 活柴山ガニの【 茹でカニ 】 ≪ おひとり:半匹 ≫
・ 活柴山ガニの【 カニみそ甲羅焼き 】
・ 茹で【 セコガニ 】 ≪ おひとり:1匹 ≫
・ 活柴山ガニの【 カニちり鍋 】
・ 【 ぞうすい 】
・ 自家製の「 酢の物 」
・ 自家製「 香の物 」
・ 自家製「 デザート 」
 いずれも都会では絶対に味わえない、質と量です!

【 追加料理 オプション 】
・但馬牛ミニステーキ  2,160円
・活地物アワビ      4,320円(お造りまたは焼きで)
 ※ 事前のご予約をお願いします。


また翌日の朝食も、女将特製の「セコガニご飯」や「竹筒入り自家製豆腐」等々、「かめや」ならではの美味しいお食事をお楽しみください。

* * * * * * * * * * * *

 【 柴山(しばやま)ガニ 】
「かめや」目の前の柴山港では、厳寒の日本海で捕獲した「 松葉ガニ 」を活かした状態で、水揚げします。
またその水揚げされた松葉ガニを、厳格に100ランク以上に区分けし、その上位クラスにのみ「 柴山ガニ 」の称号と「 ピンク色のタグ 」付けが許されます。

これらの事もまた、カニの本場の信頼と信用です。

そんな「 柴山ガニの活(調理寸前まで活きた)カニ 」を刺し・焼き・茹で・ミソ・鍋 でお楽しみいただく上に、柴山ガニのメスであるセコカニまで付いた、まさに「 柴山フルコース 」です。


 【お知らせとお願い】
柴山(松葉)ガニの漁期と水揚げ量の関係上、ご予約の締め切りを3月20日とさせていただきます。 ご了承ください。


※ 雪の日にも安心な「かにバス香住号」や「JR」の  ご利用も便利です。 お気軽にお問い合せ下さい。

  • 部屋画像

    海辺の小宿(和室)

    【食事】 朝食あり 夕食あり

    【人数】1人~5人

    【決済】現地決済

    2名利用時
    38,680円~41,040円/人 空室カレンダー
    3名利用時
    38,680円~41,040円/人 空室カレンダー
    4名利用時
    38,680円~41,040円/人 空室カレンダー
    ※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。

≪少食の方にも★おすすめ♪≫ 本場でわがまま三昧!【 活柴山ガニ1匹★お好みで♪コース 】 平日限定

【期間】
2017年11月06日(月)から2018年03月26日(月)
常連のお客様の
【 わがまま & 量より質重視 】リクエストで
新しいプラン誕生です♪

活柴山ガニ(調理寸前まで活きたカニ)を一匹ご用意します。
お好みの調理方法をお伝えください。
(※茹でガニは、当日お聞きしても対応できません)

下記は、スタンダードなお品書き例です。

 □■□ ご夕食のお品書き(例) □■□
・ 活柴山ガニの【 カニ刺し≪足:2本≫ 】
・ 活柴山ガニの【 焼きカニ 】
・ 活柴山ガニの【 カニみそ甲羅焼き 】
・ 活柴山ガニの【 カニちり鍋 】
・ 【 ぞうすい 】
この他にも、
・ 茹で「 セコガニ 」
・ 旬の「 お造り3種盛り 」
・ 自家製の「 酢の物 」
・ 自家製の「 香の物 」
・ 自家製の「 デザート 」 などをご用意します!

**********************

 【 わがまま 】
「 良質の活柴山ガニ 」を『 お好みの調理方法で、お楽しみ 』いただきます。
「 刺し、いっぱい 」、「 焼きばっかり 」、「 茹でだけで 」・・・
あなたのご希望、かなえます♪

(ただし、茹でガニは1匹丸ごとでしか茹でられませんので、
 茹でをご希望の場合は、カニは茹でガニのみになります。
 ご了承の上、ご予約時に「茹で希望」とお書き添えください)

 【 量より質 】
「 来るたびに思うけど、このボリュームで食べきれる人居るの 」
よくお聞きするお声です。
香住人の悪い癖で、< 物足りない >が嫌いなんです。

このプランでは、心を鬼にして
『 食べきりサイズの良質のカニを1匹のみご用意 』します。
≪ 比較的少食の貴方にも、おすすめです♪ ≫

**********************

翌朝も、女将特製の「セコガニご飯」や「竹筒入り自家製豆腐」等々「かめや」ならではの美味しいお食事をお楽しみください。


 【 お知らせとお願い 】
柴山(松葉)ガニの漁期と水揚げ量の関係上、ご予約の締め切りを3月20日とさせていただきます。
ご了承ください。


※ 雪の日にも安心な「かにバス香住号」や「JR」のご利用も便利です。 お気軽にお問い合せ下さい。

≪平日限定≫ 女将が炊く土鍋ご飯と手作り豆腐も大好評♪ 『 本場の「カニちり」付☆得々プラン 』冬得

【期間】
2017年11月06日(月)から2018年03月31日(土)
北近畿で宿泊施設をお探しのあなたに、ご提案します。

香住・柴山漁港が目の前の
 『 かめやで、ひととき 安らぎませんか? 』


天然の「柴山温泉のお湯」で、日頃の疲れを癒した後は、松葉ガニの本場・香住柴山で【 カニちり鍋 】の夕食を、お楽しみください。

また朝食時にお出しすることもある、「土鍋炊きご飯」と「女将手作りの竹筒入りお豆腐」は、
これを目的に足繁くお越しいただく常連客様もいるほどの、好評メニューです。


日が暮れれば、「波音」と「星空」しかない静かな宿で、『 ゆっくりお寛ぎください 』

【 平日限定 】の大変お得なプランです。
ビジネスでお越しのお客様(お一人様ご利用OK!)をはじめ、ご家族でのご利用にも、お薦めです。

≪かにの本場・香住柴山で≫ とってもお得にカニ料理を♪ 【 カニの焼き/鍋 リーズナブル♪コース 】

【期間】
2017年11月06日(月)から2018年03月20日(火)
冬の香住・柴山といったら、何といっても、『 カニ料理! 』

そのカニを、水揚げ港が目の前の「かめや」ならではの信用と実績で、リーズナブルな価格でご提供いたします。
カニの本場でお得に、かに料理をお楽しみください♪

 □■□ ご夕食(例) □■□
・ 旬のお造り3種盛り 〔 例えば、エビ・イカ・バイ貝 〕
・ カニの陶板焼き(焼きガニ)≪ 半匹 ≫
・ 茹でセコガニ ≪ 1匹 ≫
・ カニ鍋 ≪ 半匹 ≫
・ ぞうすい
・ 香の物
・ デザート

翌日も、女将特製「朝ごはん」をお楽しみください。
 □■□ ご朝食(例) □■□
・ セコガニご飯
・ 地ワカメのお味噌汁
・ カレイの自家製一夜干し
・ 赤イカの造り
・ お豆腐
・ 自家製の佃煮
・ 自家製の梅干
・ 自家製の和え物  などなど

女将曰く、
『 みなさん、朝から良く食べられますよ。特に、ご飯がすぐ無くなります。うれしいですね 』

このプランは、お気軽にお楽しみいただきたくて「 平日は、お一人様でのご利用もOK! 」です。

是非、香住・柴山の「かめや」で、『 松葉ガニ&手づくりの身体に優しいお料理 』をお楽しみください。


【 日帰り昼食プランも♪ 】
このプランのご夕食と同程度の内容で、「 日帰り昼食プラン 」も承ります。
ご面倒ですが、直接当館にお問い合せください。
  • 部屋画像

    海辺の小宿(和室)

    【食事】 朝食あり 夕食あり

    【人数】1人~5人

    【決済】現地決済

    2名利用時
    16,200円~18,160円/人 空室カレンダー
    3名利用時
    16,200円~18,160円/人 空室カレンダー
    4名利用時
    16,200円~18,160円/人 空室カレンダー
    ※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。

≪カニの本場≫香住・柴山ったら、柴山(しばやま)ガニでしょ! 【 おすすめ!活柴山ガニ★コース♪ 】

【期間】
2017年11月06日(月)から2018年03月20日(火)
昨シーズンの【 当館人気★No.1 】プランです♪

「かめや」の目の前、柴山港に水揚げされる良質な【 活柴山ガニ(調理寸前まで活きている、新鮮なカニ) 】だけを使用します。

  □■□ ご夕食のお品書き(例) □■□
・「 活柴山ガニのカニ刺し 」
・ 旬のお造り3種盛り 〔例えば、エビ・イカ・バイ貝〕
・「 焼き活柴山ガニ 」
・「 活柴山ガニのカニみそ甲羅焼き 」
・「 茹でセコガニ ≪おひとり:1匹≫ 」
・「 活柴山ガニのカニちり鍋 」
・「 ぞうすい 」
・ 自家製の酢の物
・ 香の物
・ デザート
いずれも都会では絶対に味わえない、質と量です!

【 追加料理 オプション 】
・国産和牛のミニステーキ        2,160円
・活地物アワビ(お造りまたは焼きで) 4,320円
  ※ 事前のご予約をお願いします。

また翌日の朝食も、
女将特製の「セコガニご飯」や「竹筒入り自家製豆腐」等々、
「かめや」ならではの美味しいお食事をお楽しみください。

* * * * * * * * * * * *

 【 カニのまち、香住・柴山 】
どれだけ流通網が整備されても、また冷凍技術が進化しても、
毎年多くのお客様が、ここ香住にお越しくださり、その多くのお客様が、
『 香住のカニは、やっぱり違う! 』と、 満面の笑顔でおっしゃてくださいます。
本当にありがたいことです。

そんな多くのお客様に、
より美味しく「松葉ガニ」をご堪能いただきたく、ご希望のお客様には、
『 松葉ガニの食べ方をご指南させていただきます 』

「松葉ガニ」を知り尽くした地元民が、笑顔で対応いたします。
せっかくお出でになるのですから、
『 美味しい松葉ガニを、美味しくお召し上がりください 』

この冬は是非、香住柴山の「かめや」で、活柴山ガニをご堪能ください。


【 日帰り昼食プランも♪ 】
このプランのご夕食と同程度の内容で、「 日帰り昼食プラン 」も承ります。
ご面倒ですが、直接当館にお問い合せください。
 
  • 部屋画像

    海辺の小宿(和室)

    【食事】 朝食あり 夕食あり

    【人数】1人~5人

    【決済】現地決済

    2名利用時
    28,080円~30,240円/人 空室カレンダー
    3名利用時
    28,080円~30,240円/人 空室カレンダー
    4名利用時
    28,080円~30,240円/人 空室カレンダー
    ※表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。

<春にもカニが食べた~い♪>そんな貴方におすすめ! 『 香住かに★フルコース♪ 』

【期間】
2018年03月22日(木)から2018年06月30日(土)
この春は、
『 飛びっきりのお値打ち価格で、香住かにを満喫いただけるフルコース 』をご用意いたしました。

春にも是非、香住・柴山の「 かめや 」で「 カニ 」をお楽しみください。

 ◆◇◆ ご夕食のご紹介(例) ◆◇◆
・ 香住かに刺し
・ 地魚介のお造り3種盛り
・ 香住かにとサザエの陶板焼き
・ 香住かにミソ甲羅焼き
・ 茹で香住かに ≪ おひとりに、半匹相当 ≫
・ 香住かにちり鍋
・ かにぞうすい
・ 自家製の酢の物
・ 自家製デザート
 
 【 追加料理 オプション 】
・春は『活白エビ』もおすすめです♪  2,160円
  旬の新鮮な活白エビは、ここでしか味わえませんよ!

・新鮮な『地アワビ』も絶品ですよ♪    4,320円
  お造りまたは焼きでと、お好みで・・・
  (女将のおすすめは、「しょう油焼き」です)

 * * * * * * * * * * * * *

今年も「 松葉ガニ☆シーズン 」には、たくさんのお客様が、ここ香住にお越しくださいました。 本当にありがたいことです。
すべての皆さまに感謝!また感謝!です。

その「松葉ガニ」が禁漁となる 春は「香住かに」の季節ともいえます。
そう、「 まだまだ、カニが楽しめますよ♪ 」
 

『女将の料理が自慢です♪』 主人「一押し(^_^)」の身体に優しいお料理を香住・柴山の「かめや」で☆

【期間】
2018年04月01日(日)から2018年10月31日(水)
『 折角お越しいただいたお客様に、ここ但馬・香住(柴山)の「 かめや 」だからこそ味わって頂ける、お料理を 』
女将のいつもの口癖です。


 ― 新鮮な旬の魚介類を ―
柴山(しばやま)漁港が目の前の「 かめや 」だからこそ、ここでしか味わえない『 日本海の新鮮な旬の魚介類 』をお楽しみください。


 ― 自然素材を大切に ―
手間ひまを掛け下処理した『 春の山野草 』、もちろん香住の野山に自生する植物です。
大変な労力と根気が必要ですが、お客様の『 美味しかった 』のお声に支えられています。

また『 目の前の柴山港近海でとれたワカメや地魚を、当館前で天日干しして 』食していただいております。


 ― 地産地消を目指して ―
当館で使用する白米はすべて、『 地元の契約農家で収穫されたブランド米を、地元のおいしい水で炊き上げたものです 』

また、宿泊のご都合にもより常時とはお約束できませんが、朝食時にお出しすることもある『 土鍋で炊く 炊き込みご飯 』は、大変好評です。
 
その他、当館でお出しする食材のほとんども地元産のものですが、特に秋季によくお出しする『 梨 』は、私たちもよくお手伝いする親戚の家で栽培された、『 この地方の特産品 』です。


 ― 基本は 『 手作り 』と『 化学調味料、無添加 』 ―
既製品は使わず、『 手作り 』をモットーとしております。
好評の「 特製ゴマ豆腐 」や「 竹筒入りのお豆腐 」、また「 コーヒーゼリーやプリン 」は、すべて女将の手作りで『 十八番(おはこ) 』でもあります。

また、『 化学調味料は使わない 』も基本的なこだわりのひとつです。
出来る範囲で『 身体に優しいお料理 』を目指しています。


このようなコンセプトの中、季節感を大切にして、その日の最良な食材を、身体に優しい調理方法でお出しします。

メインは、旬の魚介類などが中心となりますが、『 ご希望があれば、お聞かせください♪ 』

≪女将一押し★特別プラン≫ 『 春の山野草(山菜)♪とおまかせ会席 』

【期間】
2018年04月01日(日)から2018年05月31日(木)
いつも元気な、かめやの女将が
   『 最も活き活きとする 春です♪ 』

「 カニ 」一色に染まる冬場と違い、『 山野草(山菜)料理を中心に、女将の十八番(おはこ)が並びます 』

◆◇ 山野草(山菜)料理のご紹介 ◇◆

 ★ わらびのお浸し ★
「 自生のわらびを、近郊の山腹で採取します 」
採取は4月中旬から可能で、『 ゴールデン・ウィーク頃にそのピークを迎えます 』
アクが強く生食はできませんが、下処理・アク抜き・調理後、三倍酢をかけ『 お浸しでお出ししています 』

 ★ ふきの佃煮 ★
「 近辺の山で採取したふきを、畑で栽培しています 」
5月中頃から採取できますが、何度でも収穫できる上、佃煮にすれば保存も利きますので、一年を通して楽しめます。
『 温かいご飯にも、お酒にも合う、気の利いた一品です 』

 ★ ふきのとうの天ぷら ★
他の山菜・山野草に比べ下処理や調理は楽ですが、収穫期が短く
“ ふきのとう有りますよ ”と何時でも言えないのが、最大のネックです。
別名「 春を告げる 最初の使者 」とも称されますので、
『 春早い時期にお越しいただくと、間が良ければ・・・ 』

 ★ 葉わさびのお浸し ★
「 葉わさびも、畑で栽培しています 」
収穫期は4月から5月初め頃です。よく水洗いし、アク抜きした後、秘伝の調味料を配合した漬け汁に、最低でも2~3日浸します。
『 浸ければ浸けるほど、イジメればイジメる程、辛くなります 』

 ★ たらの芽の天ぷら ★
近年、その「 存在感が注目される、たらの芽 」
主人も「 たらの芽の天ぷら 」には目が無く、『 春の山菜では、No.1 』だそうです。
当館では、そんな主人の要望もあって「 畑で栽培もしています 」
『 ゴールデン・ウィーク辺りが狙い目です 』

山野草料理以外にも、この季節だから味わっていただける『 香住ならではの 』 また 『 かめやならではの 』お料理の数々をお楽しみください。

お料理詳細は、このすぐ下(多分)のプランをご覧ください。

【平日限定】 「 わぁ~♪ 」と驚く声がする! 『 香住カニ付き★お値打プラン 』 (ビジネスOK)

【期間】
2018年04月01日(日)から2018年05月31日(木)
北近畿で宿泊施設をお探しのあなたに、ご提案します。

香住・柴山漁港が目の前の「かめや」で、ひととき安らぎませんか?

「天然の柴山温泉のお湯」で、日頃の疲れを癒した後は、
「 秋にも美味しい★香住カニちり鍋 」がメインの夕食を、お楽しみください。

 ◆◇◆ ご夕食のご紹介(一例) ◆◇◆
・香住カニちり鍋 ≪ 半匹相当 ≫← 焼きガニに変更も可♪
・旬のお造り3種盛り 〔エビ・イカ・アジなど〕
・自家製茶碗蒸し
・お楽しみの一品
・デザート

日が暮れれば、「波音」と「星空」しかない静かな宿で、ゆっくりお寛ぎください。


翌朝も、女将手づくりの「オリジナル料理」をお楽しみください。
とくに『土鍋炊きご飯』と『女将手作りの竹筒入りお豆腐』は、これを目的に 足繁くお越しいただく常連客様も居られるほどの、好評メニューです。


【 平日限定 】の大変お得なプランです。
ビジネスでお越しのお客様(お一人様ご利用OK!)をはじめ、ご家族でのご利用にも、お薦めです。
 

【平日限定】「女将が炊く土鍋ご飯」も大好評♪ 『海辺の1泊2食付き★旬彩得々プラン!』

【期間】
2018年04月01日(日)から2018年05月31日(木)
 
北近畿で宿泊施設をお探しのあなたに、ご提案します。
『 香住・柴山漁港が目の前の「 かめや 」でひととき、安らぎませんか?』

日頃のお疲れを「 天然の柴山温泉のお湯 」で癒した後は、「 新鮮な旬の魚介類と但馬牛 」がメインのご夕食を、お楽しみください。

 ◆◇◆ ご夕食のご紹介(一例) ◆◇◆
・ 旬のお造り3種盛り 〔 エビ・イカ・アジなど 〕
・ 国産和牛のミニステーキ ≪ 50g ≫
・ 地物の煮魚 〔 その日の水揚げで 〕
・ 飯物
・ 椀物
・ デザート
日が暮れれば、「波音」と「星空」しかない静かな宿で、『 ごゆっくりお寛ぎください 』

翌朝も、女将手づくりの「オリジナル料理」をお楽しみください。
特に、土鍋炊きご飯 は、これを目的に足繁くお越しいただく常連客様もいる程の、好評メニューです。

【 平日限定 】の大変お得なプランです。
ビジネスでお越しのお客様(お一人様ご利用OK!)をはじめ、ご家族でのご利用にも、お薦めです。

11件中 1~11件表示