『女将の料理が自慢です♪』 主人「一押し(^_^)」の身体に優しいお料理を香住・柴山の「かめや」で☆

【決済】
現地決済
【期間】
2018年04月01日(日)から2018年10月31日(水)
【食事】
朝食あり  夕食あり
【人数】
1人~5人
『 折角お越しいただいたお客様に、ここ但馬・香住(柴山)の「 かめや 」だからこそ味わって頂ける、お料理を 』
女将のいつもの口癖です。


 ― 新鮮な旬の魚介類を ―
柴山(しばやま)漁港が目の前の「 かめや 」だからこそ、ここでしか味わえない『 日本海の新鮮な旬の魚介類 』をお楽しみください。


 ― 自然素材を大切に ―
手間ひまを掛け下処理した『 春の山野草 』、もちろん香住の野山に自生する植物です。
大変な労力と根気が必要ですが、お客様の『 美味しかった 』のお声に支えられています。

また『 目の前の柴山港近海でとれたワカメや地魚を、当館前で天日干しして 』食していただいております。


 ― 地産地消を目指して ―
当館で使用する白米はすべて、『 地元の契約農家で収穫されたブランド米を、地元のおいしい水で炊き上げたものです 』

また、宿泊のご都合にもより常時とはお約束できませんが、朝食時にお出しすることもある『 土鍋で炊く 炊き込みご飯 』は、大変好評です。
 
その他、当館でお出しする食材のほとんども地元産のものですが、特に秋季によくお出しする『 梨 』は、私たちもよくお手伝いする親戚の家で栽培された、『 この地方の特産品 』です。


 ― 基本は 『 手作り 』と『 化学調味料、無添加 』 ―
既製品は使わず、『 手作り 』をモットーとしております。
好評の「 特製ゴマ豆腐 」や「 竹筒入りのお豆腐 」、また「 コーヒーゼリーやプリン 」は、すべて女将の手作りで『 十八番(おはこ) 』でもあります。

また、『 化学調味料は使わない 』も基本的なこだわりのひとつです。
出来る範囲で『 身体に優しいお料理 』を目指しています。


このようなコンセプトの中、季節感を大切にして、その日の最良な食材を、身体に優しい調理方法でお出しします。

メインは、旬の魚介類などが中心となりますが、『 ご希望があれば、お聞かせください♪ 』

空室カレンダー

海辺の小宿(和室)
○:残 3 室以上,-:残室なし
2018年04月
1
11,880
2
11,880
3
11,880
4
11,880
5
11,880
6
11,880
7
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8
11,880
9
11,880
10
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11
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12
11,880
13
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14
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15
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16
11,880
17
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18
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19
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20
11,880
21
11,880
22
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23
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24
11,880
25
11,880
26
11,880
27
-
 
28
2
11,880
29
11,880
30
11,880
5/1
11,880
5/2
11,880
5/3
11,880
5/4
11,880
5/5
11,880
  • ご希望日の空室数をクリックすると、その日をチェックイン日とした条件設定ページに移動します。
  • 表記の料金は 3名利用時の大人1名あたりの料金です。 なお、諸条件によって変わってきますので「宿泊予約申し込み画面」にてご確認下さい。
  • 子供料金について
    小学校高学年は大人料金の80% 小学校低学年は大人料金の80% 幼児(食事/布団)は7,020円 幼児(食事のみ)は4,860円 幼児(布団のみ)は2,160円 幼児(食事・布団不要)は0円
  • 食事について
    日によって、食事設定の条件が異なる場合がございます。「宿泊予約申し込み画面」にて再度ご確認ください。

注意事項

チェックインが予定時間より遅れる場合必ずご連絡下さい。
門限は23時です。
入湯税が別途必要です(お一人様150円)。
ご来館いただく、交通手段をお知らせください。
食事付きの幼児様のご夕食は、「お子様ランチ」となります

※領収書は宿泊施設現地での発行となります。
   詳細は宿泊施設まで直接お問い合わせください。

キャンセルポリシー

キャンセル料は以下の通り頂戴いたします。
  連絡なしの不泊/不着: 宿泊料金の100%
  当日: 宿泊料金の100%
  前日: 宿泊料金の50%
  3日前から: 宿泊料金の30%
※キャンセルポリシーは宿泊対象日によって異なる場合がございます。